Рецепт Котлеты в духовке 3в1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты в духовке 3в1

Фарш мясной солёный «Заказной» 500 г
Куриный фарш 610 г
Овсяные хлопья 3 (экстра) 80 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 161 г
Лук репчатый 347 г
Сахар песок 10 г
Петрушка свежая 10 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в духовке 3в1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.6% 539 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.6% 400 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.9% 2461 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1268 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5.6% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 6.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 4.983 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8027 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6667 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7289 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 5.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.9874 мг 20 мг 14.9% 6.9% 669 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 3.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.34 мг 2500 мг 13.1% 6.1% 766 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3441 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 2.4% 1928 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2391 г
Натрий, Na 48.43 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2684 г
Сера, S 107.09 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 934 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 6.7% 694 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 7.1% 651 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2398 г
Медь, Cu 59.17 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1690 г
Молибден, Mo 0.931 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 130.7 мкг ~
Селен, Se 5.445 мкг 55 мкг 9.9% 4.6% 1010 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30326 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Цинк, Zn 1.0123 мг 12 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты в духовке 3в1 составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ 3В1

Котлеты в духовке 3в1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 13,1 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Котлеты в духовке 3в1

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты в духовке 3в1, калорийность 216,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты в духовке 3в1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты