Рецепт Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука)

Яйцо куриное 100 г
Морковь 100 г
Кабачок 100 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.7% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5% 2028 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 686.4 мкг 900 мкг 76.3% 77.3% 131 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 3.664 мг 5 мг 73.3% 74.3% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.3% 1084 г
Витамин В4, холин 82.13 мг 500 мг 16.4% 16.6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 11.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.455 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 6.8% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.8% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4373 г
Витамин Н, биотин 6.424 мкг 50 мкг 12.8% 13% 778 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.8718 мг 20 мг 9.4% 9.5% 1068 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.06 мг 2500 мг 7.3% 7.4% 1373 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 3% 3300 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 56.3% 180 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Натрий, Na 47.58 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Сера, S 60.56 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1651 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 11% 915 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 31.88 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.3% 1603 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1979 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 40.2% 252 г
Литий, Li 1.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.8% 939 г
Медь, Cu 75.15 мкг 1000 мкг 7.5% 7.6% 1331 г
Молибден, Mo 8.667 мкг 70 мкг 12.4% 12.6% 808 г
Никель, Ni 2.152 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 10.767 мкг 55 мкг 19.6% 19.9% 511 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11537 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука) составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 165 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ(КАБАЧЕК,МОРКОВЬ,ЯЙЦО,РИС.МУКА)

Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,3 %, бэта-каротином - 73,3 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 39,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука), калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные оладьи(кабачек,морковь,яйцо,рис.мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты