Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 565 г
Лук репчатый 1 Штука
Макароны отварные, по 1-302 434 г
Бульон куриный 100 г
Масло авокадо 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.3% 639 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.4% 2671 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Витамин В4, холин 35.2 мг 500 мг 7% 6.4% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 9.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 3.398 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11772 г
Витамин В12, кобаламин 1.075 мкг 3 мкг 35.8% 32.6% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1356 мг 20 мг 15.7% 14.3% 638 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 3.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.38 мг 2500 мг 7.8% 7.1% 1280 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10953 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 1% 9404 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2855 г
Натрий, Na 109.35 мг 1300 мг 8.4% 7.7% 1189 г
Сера, S 109.06 мг 1000 мг 10.9% 9.9% 917 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 12.5% 728 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 144654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 7.3% 1256 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3135 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.9% 10256 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2107 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 8.571 мкг 55 мкг 15.6% 14.2% 642 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 2.5094 мг 12 мг 20.9% 19% 478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.106 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.106 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.106 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35,8 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 15,6 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги