Рецепт Чечевица с креветками и овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с креветками и овощами.

Чечевица 120 г
Морковь 60 г
Цветная капуста 50 г
Кабачок 60 г
Лук репчатый, сырой 60 г
Льняное Масло Нерафинированное [Омега] 10 г
Соевый соус 20 г
Креветки [Delight] 320 г
Способ приготовления

В кастрюле с толстым дном, обжать измельчённый лук и моркови 10 минут под крышкой. Добавить и нарезанные кабачки и цветную капусты, соль специи по вкусу и тушить под крышкой 20 минут на медленном огне. Добавить очищенные креветки, и соевый соус и тушить еще 7-9 минут. Пожеланию можно добавить чеснок и зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с креветками и овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.7% 667 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.2% 833 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 1.3% 6888 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 16.3% 522 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 17.6% 482 г
Лютеин + Зеаксантин 0.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 9.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 3.8% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 87.757 мкг 400 мкг 21.9% 18.6% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 7.6% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
гамма Токоферол 0.725 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.745 мг 20 мг 3.7% 3.1% 2685 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.54 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6959 г
Кремний, Si 6.286 мг 30 мг 21% 17.8% 477 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Натрий, Na 161 мг 1300 мг 12.4% 10.5% 807 г
Сера, S 47.38 мг 1000 мг 4.7% 4% 2111 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Хлор, Cl 5.4 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.317 мг 2 мг 15.9% 13.5% 631 г
Медь, Cu 147.63 мкг 1000 мкг 14.8% 12.6% 677 г
Молибден, Mo 2.509 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2790 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.6757 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.286 мг ~
бета Ситостерол 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с креветками и овощами. составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ.

Чечевица с креветками и овощами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 21,9 %, кремнием - 21 %, марганцем - 15,9 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Чечевица с креветками и овощами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с креветками и овощами., калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с креветками и овощами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты