Рецепт Хлеб со сливочным сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб со сливочным сыром и чесноком

Чеснок 5 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Хлеб стройный рецепт 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб со сливочным сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.1% 1152 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.1% 918 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.9% 680 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1676 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 8.2% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.7% 700 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 5.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 90.556 мкг 400 мкг 22.6% 10.6% 442 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.9% 4886 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4669 мг 20 мг 12.3% 5.8% 811 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1229 г
Кальций, Ca 109.89 мг 1000 мг 11% 5.1% 910 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10563 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Натрий, Na 442.56 мг 1300 мг 34% 15.9% 294 г
Сера, S 80.46 мг 1000 мг 8% 3.7% 1243 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 7.7% 610 г
Хлор, Cl 3.33 мг 2300 мг 0.1% 69069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 4.7% 1002 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 4.7% 1000 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.5513 мг 2 мг 27.6% 12.9% 363 г
Медь, Cu 128.44 мкг 1000 мкг 12.8% 6% 779 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2481 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 20.078 мкг 55 мкг 36.5% 17.1% 274 г
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13689 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1126 г
Цинк, Zn 0.9371 мг 12 мг 7.8% 3.6% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.161 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Хлеб со сливочным сыром и чесноком составляет 213,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (96.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Хлеб со сливочным сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B9 - 22,6 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 27,6 %, медью - 12,8 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Хлеб со сливочным сыром и чесноком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб со сливочным сыром и чесноком, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб со сливочным сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги