Рецепт Омлет лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет лёгкий

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.8% 1013 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 12.7% 775 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 15.9% 621 г
Витамин В4, холин 120.76 мг 500 мг 24.2% 23.9% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 16.1% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.643 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8615 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 16.3% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 9.4% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 21.6% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9776 мг 20 мг 9.9% 9.8% 1011 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.73 мг 2500 мг 6.2% 6.1% 1605 г
Кальций, Ca 100.69 мг 1000 мг 10.1% 10% 993 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2803 г
Натрий, Na 92.48 мг 1300 мг 7.1% 7% 1406 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 9.6% 1033 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 17.8% 555 г
Хлор, Cl 140.14 мг 2300 мг 6.1% 6% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 6.6% 1499 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 7.2% 1375 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 49.9% 198 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Медь, Cu 45.57 мкг 1000 мкг 4.6% 4.5% 2194 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 8.5% 1164 г
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 14.244 мкг 55 мкг 25.9% 25.6% 386 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 1% 10479 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет лёгкий составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 286 гр (289.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЛЁГКИЙ

Омлет лёгкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 21,9 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Омлет лёгкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет лёгкий, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет лёгкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы