Рецепт Кексы с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с сухофруктами

Яйцо куриное 65 г
Банан 170 г
Чернослив (слива сушеная) 108 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 105 г
Кешью 78 г
Творог 4% жирности 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10% 543 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.2% 1296 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.1% 667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 990 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.4% 841 г
Витамин В4, холин 45.42 мг 500 мг 9.1% 4.9% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 29.131 мкг 400 мкг 7.3% 4% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 13.1% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 4.5% 1201 г
Витамин Н, биотин 6.884 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.418 мг 20 мг 17.1% 9.3% 585 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.83 мг 2500 мг 16.3% 8.8% 615 г
Кальций, Ca 116.78 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 856 г
Кремний, Si 20.439 мг 30 мг 68.1% 36.9% 147 г
Магний, Mg 58.19 мг 400 мг 14.5% 7.9% 687 г
Натрий, Na 37.86 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3434 г
Сера, S 138.29 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 723 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 11.3% 478 г
Хлор, Cl 77.91 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4% 1370 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2125 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 18.2% 297 г
Литий, Li 1.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Медь, Cu 264.9 мкг 1000 мкг 26.5% 14.4% 378 г
Молибден, Mo 8.996 мкг 70 мкг 12.9% 7% 778 г
Никель, Ni 17.472 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 18.754 мкг 55 мкг 34.1% 18.5% 293 г
Стронций, Sr 24.98 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14668 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 9% 604 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1591 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кексы с сухофруктами составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 138 гр (254.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С СУХОФРУКТАМИ

Кексы с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 16,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 68,1 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 33,6 %, медью - 26,5 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 34,1 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Кексы с сухофруктами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с сухофруктами, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы