Рецепт Гуляшевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляшевый суп

Говядина отварная, по 1-392	500 г
Перец сладкий красный	200 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Морковь	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Вода	1000 г
Томатный соус, без добавления соли	150 г
Тмин, семена	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляшевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2187 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	11.8%	1101 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	10.9%	1191 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1%	12882 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.9%	3333 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	4.8%	2680 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.5 мкг	900 мкг	18.3%	23.8%	547 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	1.508 мкг	~
бета Каротин	1.007 мг	5 мг	20.1%	26.1%	497 г
бета Криптоксантин	15.73 мкг	~
Ликопин	1042.175 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.295 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.7%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	4.4%	2903 г
Витамин В4, холин	2.38 мг	500 мг	0.5%	0.6%	21008 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	2.1%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	4.7%	2778 г
Витамин В9, фолаты	3.198 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12508 г
Витамин C, аскорбиновая	25.88 мг	90 мг	28.8%	37.4%	348 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.416 мг	15 мг	2.8%	3.6%	3606 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.4634 мг	20 мг	12.3%	16%	812 г
Ниацин	1.066 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.09 мг	2500 мг	4.6%	6%	2191 г
Кальций, Ca	15.67 мг	1000 мг	1.6%	2.1%	6382 г
Кремний, Si	3.72 мг	30 мг	12.4%	16.1%	806 г
Магний, Mg	13.53 мг	400 мг	3.4%	4.4%	2956 г
Натрий, Na	276.5 мг	1300 мг	21.3%	27.7%	470 г
Сера, S	3.97 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	25189 г
Фосфор, P	55.7 мг	800 мг	7%	9.1%	1436 г
Хлор, Cl	6.48 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	6.39 мкг	~
Железо, Fe	0.65 мг	18 мг	3.6%	4.7%	2769 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	24590 г
Кобальт, Co	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	5.6%	2336 г
Литий, Li	9.06 мкг	~
Марганец, Mn	0.0474 мг	2 мг	2.4%	3.1%	4219 г
Медь, Cu	28.3 мкг	1000 мкг	2.8%	3.6%	3534 г
Молибден, Mo	2.563 мкг	70 мкг	3.7%	4.8%	2731 г
Никель, Ni	0.871 мкг	~
Олово, Sn	0.03 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	0.142 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	38732 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	56.74 мкг	4000 мкг	1.4%	1.8%	7050 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6329 г
Цинк, Zn	0.1131 мг	12 мг	0.9%	1.2%	10610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.072 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.628 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.159 г	min 16.8 г	0.9%	1.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.138 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.049 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гуляшевый суп составляет 77 кКал.

Порция = 500 гр (385 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШЕВЫЙ СУП

Гуляшевый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 28,8 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 12,4 %

Чем полезен Гуляшевый суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляшевый суп, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляшевый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе