Рецепт Салат (огурец/редис/помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурец/редис/помидор)

Огурец грунтовый 72 г
Редис 50 г
Помидор (томат), грунтовый 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец/редис/помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 31.7% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20% 2444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 40% 1226 г
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 42.9% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 13.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 10.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 6.3% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 23.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 20.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 9.8% 4938 г
Витамин C, аскорбиновая 20.85 мг 90 мг 23.2% 113.2% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 13.7% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 8.8% 5643 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 36.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.5123 мг 20 мг 2.6% 12.7% 3904 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.01 мг 2500 мг 9.7% 47.3% 1033 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 10.2% 4695 г
Кремний, Si 25.362 мг 30 мг 84.5% 412.2% 118 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 20.5% 2354 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 2% 22688 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 4.4% 10549 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 20.5% 2360 г
Хлор, Cl 45.64 мг 2300 мг 2% 9.8% 5039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 22.4% 2153 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 11.2% 4373 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 197.1% 248 г
Литий, Li 19.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 37.6% 1307 г
Медь, Cu 114.92 мкг 1000 мкг 11.5% 56.1% 870 г
Молибден, Mo 6.877 мкг 70 мкг 9.8% 47.8% 1018 г
Никель, Ni 9.595 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 3.4% 13382 г
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 2.4% 18966 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 62.9% 778 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 8.3% 5877 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.2%

Энергетическая ценность Салат (огурец/редис/помидор) составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ/РЕДИС/ПОМИДОР)

Салат (огурец/редис/помидор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,2 %, кремнием - 84,5 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 11,5 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Салат (огурец/редис/помидор)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (огурец/редис/помидор), калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец/редис/помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы