Рецепт Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа

Огурец грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Салат (латук) 75 г
Сок лимонный 45 г
Оливковое масло 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 18.2% 916 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2703 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 24.2% 692 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 26.1% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8.2% 2045 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.844 мкг 400 мкг 3.5% 5.9% 2889 г
Витамин C, аскорбиновая 46.88 мг 90 мг 52.1% 87.1% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 6.4% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17606 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 44.6% 375 г
Витамин РР, НЭ 5.1322 мг 20 мг 25.7% 43% 390 г
Ниацин 3.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 14.5% 1147 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2303 г
Кремний, Si 12.237 мг 30 мг 40.8% 68.2% 245 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 9.5% 1763 г
Натрий, Na 544.45 мг 1300 мг 41.9% 70.1% 239 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 13.9% 1202 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 20.4% 822 г
Хлор, Cl 811.69 мг 2300 мг 35.3% 59% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 35.86 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 7.4% 2267 г
Йод, I 19.34 мкг 150 мкг 12.9% 21.6% 776 г
Кобальт, Co 14.983 мкг 10 мкг 149.8% 250.5% 67 г
Литий, Li 20.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 16.6% 1006 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 15.7% 1067 г
Молибден, Mo 4.729 мкг 70 мкг 6.8% 11.4% 1480 г
Никель, Ni 3.918 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19784 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 344.92 мкг 4000 мкг 8.6% 14.4% 1160 г
Хром, Cr 33.04 мкг 50 мкг 66.1% 110.5% 151 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
бета Ситостерол 1.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА ,ОГУРЦОВ И КРАСНОГО ПЕРЦА С СОУСОМ ИЗ ЛИМОНА И УРОПА

Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 52,1 %, витамином K - 26,7 %, витамином PP - 25,7 %, кремнием - 40,8 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 35,3 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 149,8 %, хромом - 66,1 %

Чем полезен Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца ,огурцов и красного перца с соусом из лимона и уропа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты