Рецепт Оладьи с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком

Яйцо куриное 97 г
Яблоко 359 г
Подсолнечное масло 2 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 60 г
Кефир 3,2% жирности 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.1% 1223 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 5.6% 1335 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 66.62 мг 500 мг 13.3% 10% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.331 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9236 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин Н, биотин 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 8.1% 928 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2804 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1562 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.76 мг 2500 мг 11.6% 8.7% 863 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2397 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 4.3% 1746 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3255 г
Натрий, Na 59.77 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2175 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Хлор, Cl 51.87 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 210.4 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 10.3% 725 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2000 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 24.8% 302 г
Литий, Li 0.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4175 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 8.6% 870 г
Молибден, Mo 7.179 мкг 70 мкг 10.3% 7.7% 975 г
Никель, Ni 14.6 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 7.635 мкг 55 мкг 13.9% 10.4% 720 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18042 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 6.9% 1082 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2745 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.09 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 209 гр (278.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

Оладьи с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, калием - 11,6 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 11,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Оладьи с яблоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы