Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Вода 1500 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 200 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 103 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Кетчуп 30 г
Свекла запечённая 220 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.6% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 7.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 9.4% 1927 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 10.5% 1724 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.999 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20010 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 13.4% 1343 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10753 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.435 мг 20 мг 2.2% 4% 4598 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.56 мг 2500 мг 4.9% 8.8% 2057 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7686 г
Кремний, Si 10.578 мг 30 мг 35.3% 63.7% 284 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 4.2% 4324 г
Натрий, Na 30.62 мг 1300 мг 2.4% 4.3% 4246 г
Сера, S 25.51 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3920 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6% 3030 г
Хлор, Cl 25.2 мг 2300 мг 1.1% 2% 9127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 16.85 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4317 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 30% 601 г
Литий, Li 10.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 9.2% 1947 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 8.3% 2198 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 9.2% 1959 г
Никель, Ni 2.697 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41353 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 73.73 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5425 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 12.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4187 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 53.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.122 мг ~
бета Ситостерол 4.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.499 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,3 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты