Рецепт Салат редис яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 156 г
Редис 415 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 39 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Салат (латук) 109 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.3% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.1% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 12% 915 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.1% 1208 г
бета Криптоксантин 2.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.7% 1259 г
Витамин В4, холин 64.93 мг 500 мг 13% 14.3% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 20.191 мкг 400 мкг 5% 5.5% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 8.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 18.21 мг 90 мг 20.2% 22.2% 494 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 4.8% 2257 г
Витамин D3, холекальциферол 0.443 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 27.3% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.3432 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5828 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.16 мг 2500 мг 8.5% 9.3% 1178 г
Кальций, Ca 49.96 мг 1000 мг 5% 5.5% 2002 г
Кремний, Si 22.372 мг 30 мг 74.6% 82% 134 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2454 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4010 г
Сера, S 33.03 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3028 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 9% 1223 г
Хлор, Cl 34.72 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.5 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 123.76 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2717 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 29.1% 378 г
Литий, Li 18.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 8.2% 1330 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 11.8% 936 г
Молибден, Mo 10.602 мкг 70 мкг 15.1% 16.6% 660 г
Никель, Ni 8.393 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 6.659 мкг 55 мкг 12.1% 13.3% 826 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15613 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 14.8% 743 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат редис яйца составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС ЯЙЦА

Салат редис яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином C - 20,2 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 74,6 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 12,1 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат редис яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редис яйца, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты