Рецепт Банановый творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый творог

Творог 5% жирности 200 г
Банан 50 г
Яблоко 50 г
Смесь для Салатов Ореховый Вкус [Настин Сластин] 10 г
Апельсин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.7% 598 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.8% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 3930 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.2% 1139 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 24.583 мкг 400 мкг 6.1% 5% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 20% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 10.4% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.958 мкг 50 мкг 9.9% 8.1% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3889 мг 20 мг 11.9% 9.8% 837 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.53 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Кальций, Ca 99.17 мг 1000 мг 9.9% 8.1% 1008 г
Кремний, Si 11.806 мг 30 мг 39.4% 32.3% 254 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1846 г
Натрий, Na 32.5 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Сера, S 120.13 мг 1000 мг 12% 9.8% 832 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 13.5% 612 г
Хлор, Cl 71.11 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3% 2757 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2698 г
Кобальт, Co 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 11.6% 709 г
Литий, Li 3.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3802 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1455 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1248 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 16.917 мкг 55 мкг 30.8% 25.3% 325 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18553 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.2717 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4417 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%

Энергетическая ценность Банановый творог составляет 121,9 кКал.

  • Порция = 360 гр (438.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ТВОРОГ

Банановый творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,4 %, витамином C - 12,7 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 39,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Банановый творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый творог, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты