Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 1163 г |
Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
Морковь (Припускание) | 330 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Чеснок (Припускание) | 15 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17% | 503 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6708.2 мкг | 900 мкг | 745.4% | 634.9% | 13 г |
Ретинол | 6.817 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 3.521 мг | 5 мг | 70.4% | 60% | 142 г |
бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 12.9% | 664 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.656 мг | 1.8 мг | 92% | 78.4% | 109 г |
Витамин В4, холин | 472.99 мг | 500 мг | 94.6% | 80.6% | 106 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.161 мг | 5 мг | 103.2% | 87.9% | 97 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 22.6% | 378 г |
Витамин В9, фолаты | 130.608 мкг | 400 мкг | 32.7% | 27.9% | 306 г |
Витамин В12, кобаламин | 48.382 мкг | 3 мкг | 1612.7% | 1373.7% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 14.9% | 570 г |
Витамин D, кальциферол | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.6% | 1126 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 79.322 мкг | 50 мкг | 158.6% | 135.1% | 63 г |
Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
Витамин РР, НЭ | 10.5843 мг | 20 мг | 52.9% | 45.1% | 189 г |
Ниацин | 7.721 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 296.76 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.1% | 842 г |
Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4218 г |
Кремний, Si | 6.449 мг | 30 мг | 21.5% | 18.3% | 465 г |
Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
Натрий, Na | 306.43 мг | 1300 мг | 23.6% | 20.1% | 424 г |
Сера, S | 207.33 мг | 1000 мг | 20.7% | 17.6% | 482 г |
Фосфор, P | 274.7 мг | 800 мг | 34.3% | 29.2% | 291 г |
Хлор, Cl | 436.28 мг | 2300 мг | 19% | 16.2% | 527 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.968 мг | 18 мг | 33.2% | 28.3% | 302 г |
Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4178 г |
Кобальт, Co | 17.724 мкг | 10 мкг | 177.2% | 150.9% | 56 г |
Литий, Li | 1.374 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3539 мг | 2 мг | 17.7% | 15.1% | 565 г |
Медь, Cu | 3153.02 мкг | 1000 мкг | 315.3% | 268.6% | 32 г |
Молибден, Mo | 90.404 мкг | 70 мкг | 129.1% | 110% | 77 г |
Никель, Ni | 50.712 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.676 мкг | 55 мкг | 43% | 36.6% | 232 г |
Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 195.38 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 4.2% | 2047 г |
Хром, Cr | 26.14 мкг | 50 мкг | 52.3% | 44.5% | 191 г |
Цинк, Zn | 4.3565 мг | 12 мг | 36.3% | 30.9% | 275 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
Валин | 1.055 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
Лизин | 1.209 г | ~ | |||
Метионин | 0.37 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
Треонин | 0.688 г | ~ | |||
Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
Аланин | 0.862 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
Глицин | 0.796 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
Пролин | 0.862 г | ~ | |||
Серин | 0.562 г | ~ | |||
Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 199.76 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 117.4 кКал | -% | |
Белки | 15.1 г | -% | |
Жиры | 2.8 г | -% | |
Углеводы | 7.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 72.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|