Рецепт Паненки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паненки

Яйцо куриное 95 г
Вода 65 г
Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 80 г
Мука из сорго 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паненки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.1% 1806 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 9% 434 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В4, холин 59.61 мг 500 мг 11.9% 4.6% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14347 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.4% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.801 мкг 50 мкг 9.6% 3.7% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3169 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1519 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.68 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 2988 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5750 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3005 г
Натрий, Na 33.25 мг 1300 мг 2.6% 1% 3910 г
Сера, S 73.01 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 3.6% 1064 г
Хлор, Cl 38.7 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 9.3% 417 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1340 г
Медь, Cu 27.24 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3671 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4154 г
Селен, Se 7.291 мкг 55 мкг 13.3% 5.2% 754 г
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10867 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.4231 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Паненки составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНЕНКИ

Паненки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 24 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Паненки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паненки, калорийность 257,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паненки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы