Рецепт Винегрет 03.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 03.06.21

Горошек зеленый. Консервы 265 г
Огурцы маринованные с укропом 360 г
Лук репчатый 137 г
Свекла 546 г
Картофель 429 г
Морковь 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 03.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9% 2547 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.5% 870 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 39.6% 582 г
альфа Каротин 2.499 мкг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 42.9% 536 г
бета Криптоксантин 5.766 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.7% 3462 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.169 мкг 400 мкг 2.5% 5.8% 3934 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 26.7% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12407 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 13.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8502 мг 20 мг 4.3% 9.9% 2352 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.87 мг 2500 мг 11.1% 25.6% 900 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 7.1% 3216 г
Кремний, Si 38.431 мг 30 мг 128.1% 295.2% 78 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 11.3% 2022 г
Натрий, Na 222.8 мг 1300 мг 17.1% 39.4% 583 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 4.6% 5107 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 13.1% 1743 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 3.5% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.5 мкг ~
Бор, B 151.5 мкг ~
Ванадий, V 64.93 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 11.3% 2062 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 6% 3876 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 57.8% 399 г
Литий, Li 35.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.3029 мг 2 мг 15.1% 34.8% 660 г
Медь, Cu 108.68 мкг 1000 мкг 10.9% 25.1% 920 г
Молибден, Mo 7.997 мкг 70 мкг 11.4% 26.3% 875 г
Никель, Ni 5.881 мкг ~
Рубидий, Rb 283.1 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9516 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 15760 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 39.9% 577 г
Цинк, Zn 0.4088 мг 12 мг 3.4% 7.8% 2935 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 03.06.21 составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 03.06.21

Винегрет 03.06.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 11,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 128,1 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Винегрет 03.06.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 03.06.21, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 03.06.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы