Рецепт Магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Магкейк

Яйцо куриное 1 Штука
Банан 80 г
Мак, семя 6 г
Какао-порошок 12 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Смесь без Глютена "Белый Хлеб" [Гарнец] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.3% 950 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.9% 667 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.1% 1450 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.8% 606 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5% 1184 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В4, холин 73.99 мг 500 мг 14.8% 8.8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 14.558 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2896 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.764 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 7.848 мкг 50 мкг 15.7% 9.4% 637 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0897 мг 20 мг 10.4% 6.2% 957 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.43 мг 2500 мг 13.9% 8.3% 722 г
Кальций, Ca 95.57 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1046 г
Кремний, Si 33.719 мг 30 мг 112.4% 67.1% 89 г
Магний, Mg 90.71 мг 400 мг 22.7% 13.5% 441 г
Натрий, Na 55.38 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 5% 1184 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 15% 396 г
Хлор, Cl 81.2 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 9.63 мкг ~
Железо, Fe 2.956 мг 18 мг 16.4% 9.8% 609 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2086 г
Кобальт, Co 3.672 мкг 10 мкг 36.7% 21.9% 272 г
Литий, Li 1.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.826 мг 2 мг 41.3% 24.6% 242 г
Медь, Cu 449.25 мкг 1000 мкг 44.9% 26.8% 223 г
Молибден, Mo 7.507 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 932 г
Никель, Ni 4.284 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 9.146 мкг 55 мкг 16.6% 9.9% 601 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10607 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Цинк, Zn 1.2203 мг 12 мг 10.2% 6.1% 983 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Магкейк составляет 167,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (333.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАГКЕЙК

Магкейк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином H - 15,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 112,4 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 25,2 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 41,3 %, медью - 44,9 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Магкейк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Магкейк, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Магкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты