Рецепт Рисовый черный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый черный

Мука из Чёрного Риса [Гарнец] 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый черный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.7% 1226 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.9% 1167 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8.1% 566 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8% 571 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3203 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин В4, холин 27.72 мг 500 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.672 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1746 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2148 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.389 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5141 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.86 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14828 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.5% 9588 г
Магний, Mg 1.93 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20725 г
Натрий, Na 248.76 мг 1300 мг 19.1% 8.7% 523 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 1% 4602 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 1.3% 3404 г
Хлор, Cl 377.52 мг 2300 мг 16.4% 7.5% 609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 5.9% 775 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 11.81 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8467 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3577 г
Селен, Se 3.465 мкг 55 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9383 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.1369 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рисовый черный составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ ЧЕРНЫЙ

Рисовый черный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,4 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Рисовый черный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый черный, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый черный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы