Рецепт Меренговый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет

Белок 160 г
Сахарная пудра 200 г
Кукурузный крахмал 60 г
Лимонная кислота 2 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 150 г
Сахарная пудра 60 г
Черешня 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.8% 2171 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.5% 596 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 7% 549 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10843 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2338 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.379 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11838 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4660 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3285 мг 20 мг 6.6% 2.5% 1505 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.22 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2653 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11587 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 2% 1919 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4489 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 0.4% 10475 г
Сера, S 22.68 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4409 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 1.3% 2996 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 1% 3863 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 4.1% 935 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7067 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1446 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5170 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 3.05 мкг 55 мкг 5.5% 2.1% 1803 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39565 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4155 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 258,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый рулет, калорийность 258,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги