Рецепт Панкейки ВЕГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки ВЕГ

Овсяная крупа 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Банан 150 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Уксус столовый 9% 15 г
Пищевая сода 4 г
Рапсовое масло 20 г
Вода 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки ВЕГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.2% 1441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.2% 800 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5626 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 4.8% 1840 г
Витамин Н, биотин 4.049 мкг 50 мкг 8.1% 7.2% 1235 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1308 мг 20 мг 5.7% 5.1% 1769 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.23 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1920 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Кремний, Si 20.111 мг 30 мг 67% 59.9% 149 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 7.8% 1151 г
Натрий, Na 133.69 мг 1300 мг 10.3% 9.2% 972 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4728 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 9.4% 952 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1895 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 10.5% 847 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.9618 мг 2 мг 48.1% 43% 208 г
Медь, Cu 119.57 мкг 1000 мкг 12% 10.7% 836 г
Молибден, Mo 8.111 мкг 70 мкг 11.6% 10.4% 863 г
Никель, Ni 8.775 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 6.351 мкг 55 мкг 11.5% 10.3% 866 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 72.71 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5501 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 59.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.607 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.397 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Панкейки ВЕГ составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ВЕГ

Панкейки ВЕГ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 48,1 %, медью - 12 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Панкейки ВЕГ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки ВЕГ, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки ВЕГ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы