Рецепт Ягодная гуща. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодная гуща

Клюква 150 г
Крыжовник 150 г
Черника 100 г
Малина 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодная гуща".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.5% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.1% 4380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 42.1% 833 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 14% 2520 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 4.9% 6977 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.9% 9474 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 9.1% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 11.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 2.8% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 57.2% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 14% 2471 г
Витамин Н, биотин 129.171 мкг 50 мкг 258.3% 906.3% 39 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 19.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.3071 мг 20 мг 1.5% 5.3% 6513 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.5 мг 2500 мг 4.8% 16.8% 2075 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 6% 5882 г
Кремний, Si 11.607 мг 30 мг 38.7% 135.8% 258 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 8.4% 4242 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 16905 г
Сера, S 8.32 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12019 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 6.7% 5161 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 11.2% 3147 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 4.2% 8197 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 32.3% 1092 г
Литий, Li 2.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.252 мг 2 мг 12.6% 44.2% 794 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 26% 1360 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 33% 1063 г
Никель, Ni 5.614 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 28497 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 3.9% 9035 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 3.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.0921 мг 12 мг 0.8% 2.8% 13029 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%

Энергетическая ценность Ягодная гуща составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНАЯ ГУЩА

Ягодная гуща богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином H - 258,3 %, кремнием - 38,7 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Ягодная гуща

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягодная гуща, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодная гуща, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты