Рецепт Голубцы с грудки и перловки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы с грудки и перловки
| Лук репчатый | 183 г |
| Морковь | 46 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Перловая крупа | 120 г |
| Капуста белокочанная | 396 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Вода | 408 г |
| Приправа для Курицы [Русский аппетит] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с грудки и перловки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11.1% | 1520 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 13.9% | 1200 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 15.3% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 6.6% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 10.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 17.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.383 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.2% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.73 мг | 90 мг | 20.8% | 35% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 31.9% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8307 мг | 20 мг | 9.2% | 15.5% | 1092 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 13.6% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3867 г |
| Кремний, Si | 16.28 мг | 30 мг | 54.3% | 91.3% | 184 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 10.9% | 1539 г |
| Натрий, Na | 32.44 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.2% | 4007 г |
| Сера, S | 60.85 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.3% | 1643 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 15.6% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 6.9% | 2469 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.5% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 3.757 мкг | 10 мкг | 37.6% | 63.2% | 266 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 13.9% | 1198 г |
| Медь, Cu | 84.23 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.1% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 7.265 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.5% | 964 г |
| Никель, Ni | 6.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.61 мкг | 55 мкг | 12% | 20.2% | 832 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.92 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6258 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 23.4% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.5452 мг | 12 мг | 4.5% | 7.6% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с грудки и перловки составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ГРУДКИ И ПЕРЛОВКИ
Голубцы с грудки и перловки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,8 %, витамином K - 19 %, кремнием - 54,3 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 12 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен Голубцы с грудки и перловки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Black cumin oil
- Гороховая каша
- Салат с краб.палочками
- Рис красный нешлифованный "Вкусвилл"
- Блины домашние
- Вареное свиное ухо
- Конфеты Александровские Сливочная
- Рыбные сливочные котлеты
- Брускетта с моцареллой
- Котлеты из печени
- Голец
- Овсяноблин 1306
- Суп из шампиньонов
- Творожный манник с шоколадом
- Оладьи творожные
- Десерт «Карамельный»
- Окрошка
- Прирог заливной с луком и яйцом
- Кефир ирга лен
- Салат, кв.капуста - яблоко
- Хлебцы карамельные
- Суп с лососем
- Рулет фаршированный
- Мороженое мол шок-фундук
- Лапша
- Тесто для пирогов, пирожков, ватрушек сдобное дрожжевое
- Бутерброд со шпинатом
- Приправа для курицы vegeta
- Салат с тунцом
- Пицца Песто До До
- Хумус свекольный
- Пицца Маргарита До до
- Сыр Финский Брест-Литовск 45%
- Холодец из говядины и свинины
- Кальмар кольца
- Печенье Рогалики со сгущёнкой
- Рыба в заливке
- Суп с консервированным горошком из индейки
- Вкусвил мармелад
- Магги на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски
- Конфеты гоколадные Ассорти
- Вкусвилл подушечки
- Жаркое курица картошка
- Овощи запечённые
- Курица филе с грибами
- Коноплянка (смесь)
- Куриная грудка в листе с приправами
- Стрелки чесночные
- лечо по болгарски
- Морковь по-корейски
- Салат 19.01.24
- Грудка с овощами
- Бутерброд из баклажанов
- клетчатка "Витаминная поляна"
- Нут
- Сэндфич с курицей и беконом
- Яичница
- Свинина запечённая с грибами
- Плов с овощами и нутом ВкусВилл
- Майонез легкий
- Салат с редиской, огурцами и перцем
- Кукурузные вафли
- Желудки куриные по корейски
- Беловежский трюфель
- Творожный сыр с зеленью ПП
- Оладьи на активии
- Мармелад
- Галета с фруктами
- Запеканка
- Протеиновый батончик ВА!!!
- Коноплянка Смесь
- Запеканка из цветной капусты и курицы
- Лапша вареная
- Strips KFC
- Пирожки с вишнями жаренные
- Wings KFC
- Окрошка с языком
- Треугольники
- Йогурт домашний 1 %
- Кето мороженое с клубникой
- Кето котлеты из печени
- Груши в сиропе
- Кекс овсяно-банановый
- Твороженная фантазия.(385кКал).
- Мороженое
- Чизкейк
- Кефир ГринАгро 3,2%
- Салат с помидорами
- Булочка кукурузная с сыром
- стаут овсяный
- Творожные ватрушки с ягодами
- Цукерки «Чорнослив/Курага/Журавлина/Інжир/Фінік/Персик/Диня/Груша глазурована з волоським горіхом» = Агропродукт
- Шоколад Extra Brut
- Бурек с курицей
- Витамин Е
- Морская капуста Японика Санта Бремор
- творог 9%
- Каша гречневая на кокосовое молоке
- Пангасиус
- Омега-3,D
Метки: Как приготовить Голубцы с грудки и перловки, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с грудки и перловки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
