Рецепт Булочка с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка с корицей

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Корица, молотая 50 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.5% 1101 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.3% 903 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 7.5% 513 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.2% 541 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3214 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 4.92 мкг ~
Ликопин 0.572 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 3.8% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.001 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 6.5% 593 г
гамма Токоферол 0.398 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 2.7% 1453 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0076 мг 20 мг 10% 3.9% 996 г
Ниацин 0.682 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.09 мг 2500 мг 5.2% 2% 1937 г
Кальций, Ca 80.17 мг 1000 мг 8% 3.1% 1247 г
Кремний, Si 1.831 мг 30 мг 6.1% 2.4% 1638 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2654 г
Натрий, Na 29.24 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4446 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1841 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 4.1% 955 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 0.8% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 41.19 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1575 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3480 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 6.5% 596 г
Марганец, Mn 0.9695 мг 2 мг 48.5% 18.8% 206 г
Медь, Cu 74.12 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1349 г
Молибден, Mo 7.39 мкг 70 мкг 10.6% 4.1% 947 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 5.717 мкг 55 мкг 10.4% 4% 962 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17007 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5927 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.992 мг ~
бета Ситостерол 7.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.631 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.153 мг ~
Теобромин 3.356 мг ~

Энергетическая ценность Булочка с корицей составляет 258,3 кКал.

  • Порция = 146 гр (377.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ

Булочка с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 48,5 %

Чем полезен Булочка с корицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка с корицей, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы