Рецепт Запеканка с изюминкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с изюминкой

Творог 9% жирности 250 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 65 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюминкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.2% 618 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.3% 491 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.6% 1955 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1019 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.4% 684 г
Витамин В4, холин 84.85 мг 500 мг 17% 8.6% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 19.343 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 10.8% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3178 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.442 мкг 50 мкг 14.9% 7.5% 672 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9192 мг 20 мг 14.6% 7.4% 685 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.77 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1331 г
Кальций, Ca 111.26 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 899 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1820 г
Натрий, Na 79.92 мг 1300 мг 6.1% 3.1% 1627 г
Сера, S 134.42 мг 1000 мг 13.4% 6.7% 744 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 11% 457 г
Хлор, Cl 121.66 мг 2300 мг 5.3% 2.7% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1505 г
Кобальт, Co 2.861 мкг 10 мкг 28.6% 14.4% 350 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1970 г
Медь, Cu 95.54 мкг 1000 мкг 9.6% 4.8% 1047 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1237 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 22.83 мкг 55 мкг 41.5% 20.9% 241 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13206 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 1.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.894 г min 16.8 г 23.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюминкой составляет 198,6 кКал.

  • Порция = 131 гр (260.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМИНКОЙ

Запеканка с изюминкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 17 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Запеканка с изюминкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с изюминкой, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с изюминкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы