Рецепт Печенье Сезам Калдис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Сезам Калдис

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное 60 г
Кунжут 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 10 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Сезам Калдис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.1 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.4% 731 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 13.1% 192 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 2.7% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 5.3% 477 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 5.7% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.2% 793 г
Витамин В4, холин 88.93 мг 500 мг 17.8% 4.5% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 2.9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 29.617 мкг 400 мкг 7.4% 1.9% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 2.2% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 2% 1243 г
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 3.2% 789 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1937 мг 20 мг 21% 5.3% 477 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.57 мг 2500 мг 7.5% 1.9% 1340 г
Кальций, Ca 358.23 мг 1000 мг 35.8% 9% 279 г
Кремний, Si 45.721 мг 30 мг 152.4% 38.2% 66 г
Магний, Mg 128.98 мг 400 мг 32.2% 8.1% 310 г
Натрий, Na 404.5 мг 1300 мг 31.1% 7.8% 321 г
Сера, S 104.05 мг 1000 мг 10.4% 2.6% 961 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 7.5% 336 г
Хлор, Cl 589.14 мг 2300 мг 25.6% 6.4% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 32.59 мкг ~
Железо, Fe 4.63 мг 18 мг 25.7% 6.4% 389 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.2% 2044 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 9.1% 274 г
Литий, Li 17.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.4602 мг 2 мг 23% 5.8% 435 г
Медь, Cu 376 мкг 1000 мкг 37.6% 9.4% 266 г
Молибден, Mo 8.806 мкг 70 мкг 12.6% 3.2% 795 г
Никель, Ni 43.288 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 17.582 мкг 55 мкг 32% 8% 313 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19029 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 1.5% 1736 г
Цинк, Zn 2.7851 мг 12 мг 23.2% 5.8% 431 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.209 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 2.902 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 47.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.674 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.341 г ~
12:0 Лауриновая 0.436 г ~
14:0 Миристиновая 1.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.562 г min 16.8 г 62.9% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.643 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.205 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Печенье Сезам Калдис составляет 399,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ СЕЗАМ КАЛДИС

Печенье Сезам Калдис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B1 - 22,9 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 35,8 %, кремнием - 152,4 %, магнием - 32,2 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 25,6 %, железом - 25,7 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 23 %, медью - 37,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 32 %, цинком - 23,2 %

Чем полезен Печенье Сезам Калдис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Сезам Калдис, калорийность 399,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Сезам Калдис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы