Рецепт Курин филе 24.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курин филе 24.06

Куриная грудка (филе) 609 г
Шампиньоны 205 г
Лук репчатый 237 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 56 г
Сметана 15% жирности 180 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курин филе 24.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 16% 547 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2711 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1286 г
Витамин В4, холин 52.58 мг 500 мг 10.5% 9.2% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 20.2% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 19.1% 457 г
Витамин В9, фолаты 13.569 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2948 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.2% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 4.4% 2005 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1441 мг 20 мг 25.7% 22.4% 389 г
Ниацин 6.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.37 мг 2500 мг 11.4% 9.9% 879 г
Кальций, Ca 64.13 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 4.2% 2073 г
Магний, Mg 50.41 мг 400 мг 12.6% 11% 793 г
Натрий, Na 73.64 мг 1300 мг 5.7% 5% 1765 г
Сера, S 141.15 мг 1000 мг 14.1% 12.3% 708 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 15.8% 551 г
Хлор, Cl 114.2 мг 2300 мг 5% 4.4% 2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1871 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1928 г
Кобальт, Co 7.874 мкг 10 мкг 78.7% 68.7% 127 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2427 г
Медь, Cu 143.36 мкг 1000 мкг 14.3% 12.5% 698 г
Молибден, Mo 7.066 мкг 70 мкг 10.1% 8.8% 991 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 16.252 мкг 55 мкг 29.5% 25.7% 338 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 9.48 мкг ~
Фтор, F 103.25 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3874 г
Хром, Cr 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 26.3% 332 г
Цинк, Zn 1.0455 мг 12 мг 8.7% 7.6% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курин филе 24.06 составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИН ФИЛЕ 24.06

Курин филе 24.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 11,4 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 78,7 %, медью - 14,3 %, селеном - 29,5 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Курин филе 24.06

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курин филе 24.06, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курин филе 24.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы