Рецепт Сливочная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочная паста

Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Фузилли [Barilla] 170 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 320 г
Лук репчатый 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 24 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.9% 535 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.8% 1203 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 6.916 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5784 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.9% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4143 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3469 мг 20 мг 16.7% 9.7% 598 г
Ниацин 4.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.81 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1338 г
Кальций, Ca 58.22 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2641 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Натрий, Na 58.26 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2231 г
Сера, S 107.89 мг 1000 мг 10.8% 6.3% 927 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 7.4% 791 г
Хлор, Cl 95.92 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2384 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4011 г
Кобальт, Co 4.584 мкг 10 мкг 45.8% 26.6% 218 г
Литий, Li 4.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.2% 4890 г
Медь, Cu 59.4 мкг 1000 мкг 5.9% 3.4% 1684 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1153 г
Никель, Ni 2.198 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 7.912 мкг 55 мкг 14.4% 8.4% 695 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7793 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 11.2% 522 г
Цинк, Zn 0.7628 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1573 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.248 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.496 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Сливочная паста составляет 172 кКал.

  • Порция = 372 гр (639.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНАЯ ПАСТА

Сливочная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 14,4 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Сливочная паста

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочная паста, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты