Рецепт котелы с баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котелы с баклажан
| Баклажаны (Жарка) | 1500 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Крупа манная | 160 г |
| Сыр плавленый сластена | 150 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котелы с баклажан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.6% | 833 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.405 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.804 мг | 15 мг | 12% | 11.6% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3759 мг | 20 мг | 6.9% | 6.7% | 1454 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.37 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 54.58 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1832 г |
| Кремний, Si | 0.523 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5736 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 2.8% | 3469 г |
| Натрий, Na | 274.35 мг | 1300 мг | 21.1% | 20.4% | 474 г |
| Сера, S | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2760 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Хлор, Cl | 369.64 мг | 2300 мг | 16.1% | 15.6% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2456 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 32.5% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 12.4% | 782 г |
| Медь, Cu | 130.06 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.6% | 769 г |
| Молибден, Mo | 9.915 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13.8% | 706 г |
| Селен, Se | 0.868 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6336 г |
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15613 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3440 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котелы с баклажан составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЕЛЫ С БАКЛАЖАН
котелы с баклажан богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен котелы с баклажан
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица запченная
- Ленивые вареники. (обезжиренные)
- конфеты "Солнечный зайчик"
- вино
- Икра карпэ
- баклажаны с помидорами
- картошка с грибами
- Цветная капуста 40/60
- курино-кабачковая запеканка
- Щи из свежей капусты сентябрьские
- борщ
- Рис отварной
- борщ с
- Конфета "Мак"
- суп гороховый
- котлеты
- пюре картофельное
- супродукы со спаржевой фасолью
- подливка к котлетам
- плюшки
- ВИНО ПОЛУСУХОЕ КРАСНОЕ
- Чизкейк. Вар.2
- снежок йогурт с земляникой и дыней
- Хачины
- Хлеб с кунжутом
- пирожки с капустой из хрущевского теста
- ТОРОТ МАННИК
- лечо
- Белочка
- ЛЬНЯНАЯ КАША
- блины 1
- борщ вег.
- творог
- хлеб из разной муки
- творог 5%
- кукурузный хлеб
- Панна Кота Cremoire
- кофе
- Сыр сливочный COLBY
- кофе с мол сах
- салат
- гречка вар
- майонез кальве легкий
- риб белый вар
- бульон кур
- тыквенные семечки
- курица вар
- Овсяное печенье
- куриное филе с грибами и луком
- Хек тушенный
- Батончик без сахара
- БИО-ВИТРУМ ОРГАНИК
- Пирог с ягодой в сметане
- Яблочное кольцо
- канеллони
- канеллони с грибами и фаршем
- йогурт нежный
- Десерт Тирамису Cremoire
- блины
- бастурма
- яйцо с0
- Сухари Малютка с ванилином
- каша гречневая
- Креветки жареные 06.09
- Сыр "Гауда" ТМ "Славия"
- Омлет ассорти 07.09
- перец-гриль
- шашлык свиной кострец
- перловая каша
- сыр моцарелла из цельного молока
- купаты куринные
- орамин ф
- Рагу с рисом
- Форнетти с курицей и грибами
- ленивые голубцы
- Кофе
- Чай
- пицца
- кукуруза крупа вареная
- Перловая каша с капустой и мясом
- тесто слоеное талосто
- пицца Чизбургер
- Рагу с брокколи
- запеканка с кабачком
- Винегрет (малос.огурцы)
- Капуста тушеная с курицей
- Рахат лукум с орехами
- пицца Прошутто
- Каша пшеничная на воде с добавлением молока
- Тушеный картофель с курицей
- Рафаэлло
- Овощи тушеные
- Хлеб английский
- Отвар из цветной капусты
- Котлеты рыбные (n)
- Омлет
- Курица отварная без кожи
- зерненый творог 5%
- Каша геркулес жидкая
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить котелы с баклажан, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котелы с баклажан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
