Рецепт ОвсяноБлин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОвсяноБлин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОвсяноБлин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.8% 792 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5% 1084 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 5.6% 958 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В4, холин 105.82 мг 500 мг 21.2% 11.5% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 9.5% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.627 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5.7% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2392 г
Витамин Н, биотин 14.371 мкг 50 мкг 28.7% 15.5% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0027 мг 20 мг 15% 8.1% 666 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.79 мг 2500 мг 9.6% 5.2% 1043 г
Кальций, Ca 118.6 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 843 г
Магний, Mg 48.48 мг 400 мг 12.1% 6.5% 825 г
Натрий, Na 86 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1512 г
Сера, S 103.01 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 971 г
Фосфор, P 216.3 мг 800 мг 27% 14.6% 370 г
Хлор, Cl 143.47 мг 2300 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 5.6% 965 г
Йод, I 14.75 мкг 150 мкг 9.8% 5.3% 1017 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 28.7% 188 г
Марганец, Mn 1.0319 мг 2 мг 51.6% 27.9% 194 г
Медь, Cu 156.31 мкг 1000 мкг 15.6% 8.4% 640 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1250 г
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 18.66 мкг 55 мкг 33.9% 18.3% 295 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8943 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1805 г
Цинк, Zn 1.4847 мг 12 мг 12.4% 6.7% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.784 г min 16.8 г 16.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ОвсяноБлин составляет 185,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (277.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

ОвсяноБлин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином H - 28,7 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 53,2 %, марганцем - 51,6 %, медью - 15,6 %, селеном - 33,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен ОвсяноБлин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОвсяноБлин, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОвсяноБлин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы