Рецепт Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) 98 г
Водоросли Нори в сушеном виде 2 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 48 г
Сыр сливочный для роллов 48 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 48 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Рисовая мука, белая 12 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Панировочные сухари 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Ужарка k=0,95 Хоум Суши 1шт=34 гр (8 шт.=270 гр)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.5% 538 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.9% 940 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 154.189 мг 5 мг 3083.8% 1412.6% 3 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 4.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 24.117 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 9.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1879 г
Витамин D, кальциферол 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 10.8% 423 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 6.3% 725 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8787 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.4836 мг 20 мг 12.4% 5.7% 805 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.26 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 2% 2256 г
Кремний, Si 10.806 мг 30 мг 36% 16.5% 278 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2059 г
Натрий, Na 227.04 мг 1300 мг 17.5% 8% 573 г
Сера, S 69.02 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1449 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 5.9% 780 г
Хлор, Cl 202.72 мг 2300 мг 8.8% 4% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 16.32 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2844 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2445 г
Литий, Li 0.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.4739 мг 2 мг 23.7% 10.9% 422 г
Медь, Cu 103.92 мкг 1000 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Молибден, Mo 1.617 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 12.189 мкг 55 мкг 22.2% 10.2% 451 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15438 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2110 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.296 мг ~
бета Ситостерол 10.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.506 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.233 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.123 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.259 г ~
Трансжиры 0.073 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши) составляет 218,3 кКал.

  • Порция = 34 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ РЫБКА С АНАНАСОМ (ХОУМ СУШИ)

Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 3083,8 %, витамином B12 - 21 %, витамином D - 23,6 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 36 %, фосфором - 12,8 %, марганцем - 23,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши), калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги