Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной суп
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.7% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.6% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 61.1% | 594 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 68.7% | 529 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 23.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 6.2% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 38.2% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.225 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.5% | 5536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 9.5% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.951 мкг | 50 мкг | 7.9% | 28.7% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 4.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4897 мг | 20 мг | 7.4% | 26.9% | 1343 г |
| Ниацин | 1.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 35.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7062 г |
| Кремний, Si | 6.282 мг | 30 мг | 20.9% | 76% | 478 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 10.5% | 3410 г |
| Натрий, Na | 51.87 мг | 1300 мг | 4% | 14.5% | 2506 г |
| Сера, S | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.2% | 5744 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 20.4% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 95.33 мг | 2300 мг | 4.1% | 14.9% | 2413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 7.3% | 5114 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 13.5% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 169.8% | 214 г |
| Литий, Li | 7.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 13.8% | 2639 г |
| Медь, Cu | 151 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 54.9% | 662 г |
| Молибден, Mo | 3.386 мкг | 70 мкг | 4.8% | 17.5% | 2067 г |
| Никель, Ni | 0.865 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.213 мкг | 55 мкг | 11.3% | 41.1% | 885 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.2% | 5866 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 22.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 6.9% | 5376 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП
Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,9 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 46,7 %, медью - 15,1 %, селеном - 11,3 %
Чем полезен Грибной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш с говядиной
- Рисовая мука цельнозерновая
- Мексиканская смесь
- Сливки 20% "Moja kravica " Сербия
- Крабовый
- Скумбрия дальневосточная натуральнаяс добавлением масла
- Caramel cream
- Кабачковые мафины
- Паста "Карбонара"
- Chicken and Bacon toasti melt
- Шоколад 40% со стевией
- Каша гречневая с поджаркой
- Печенье овсяное
- Гаспаччо
- Рацион
- Курица запеченая в рукове в духовке
- Котлеты из индейки
- Компот из красной смородины
- сервелат с индейкой и говядинойй
- Желе /ряж,кофе,сах/•
- Колбаса Балыковая
- Киноа с овощами
- Кокосовое молоко сгущенное
- Котлеты
- Лосось на гриле
- Мякоть бедра цыпленка
- Морской коктейль
- Котлеты из филе бедра
- Свекольник
- Сырники с мукой
- Форель слабосолёная
- Эритрит (дынный сахар)
- Каша ячневая
- Пирог с малиной на кокосовой муке
- Треска с овощами на пару
- Сотэ из кабачков 18 июля
- Полба с утиными желудочками
- Фрикадельки куриные 11.03
- Мороженое крем-брюле Арахис
- Каша геркулесовая (К)
- Хлебцы Магнит с гречневой крупой (1шт=6,6г) - 350 кк
- Солянка /колб.ассорти,курица/•
- Аспаркам
- Индейка
- Котлеты из индейки
- Грузди, салат
- Творожная запеканка
- Гречка с говядиной
- Шамп фаршир18.07.21
- Салат з куркою
- Овощи в духовке
- Окрошка
- pear
- Клубничная смузи
- Малиновый трюфель
- Чечевица berg linsen
- Свиная Отбивная
- Фарш с корнем сельдерея
- Лодочки с индейкой и яблоками (КСС)
- Песто rosso
- Спагетти фетуччини
- Горячий шоколад
- Лосось на гриле
- Макарошки
- Варенье из лесных ягод
- Джем из смородины
- Варенье из клубники
- Фасоль стручковая с перцем
- EXPONENTA белковый напиток
- Макароны по-флотски
- Запеканка 18/07/21
- Батончик Raw
- Батончик Raw Орех
- Дюшбара
- Кокосовая манн
- Кокочипси
- Шоколад без сахара
- Оладьи с творогом
- Dipmix Taco
- Кабачки с фаршем свиным
- Вяленое мясо jerky курица
- Сырники не сладкие
- Dadels met roomkaas
- Овощная лазанья с грибами
- NON STOP ORIGINAL
- Салата с кукурузой, копченой колбасой, яйцами и огурцом
- Паштет из куриной печени
- Лук репчатый пассерованный
- Суп с крапивой
- Салат капуста+огурец+перец
- Бутерброд с сыром и маслом
- Сыр маскапоне домашний
- Пирог с вишней
- Майонез
- Айс латте
- Куриные котлетки с рисом и грибным соусом
- Боулинг с лососем, брокколи и редисом
- Куриный суп с митболами
- Оладьи кабачково - творожные
- Чикен Панини Тоскана
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
