Рецепт Кабачковое рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковое рагу

Лук репчатый (Тушение) 97 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 17 г
Морковь (Тушение) 51 г
Картофель (Тушение) 426 г
Кабачок (Тушение) 1387 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.1% 3733 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.4% 2547 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 14% 1357 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 15.1% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 13.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 7.194 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5560 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 16.6% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11312 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0222 мг 20 мг 5.1% 9.6% 1957 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.4 мг 2500 мг 14% 26.4% 713 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5450 г
Кремний, Si 37.683 мг 30 мг 125.6% 237% 80 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2661 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33248 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7837 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 7% 2740 г
Хлор, Cl 18.6 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6.2% 2990 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16484 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 46% 410 г
Литий, Li 19.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 14.7% 1282 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 15.3% 1241 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 12.6% 1483 г
Никель, Ni 2.524 мкг ~
Рубидий, Rb 172.6 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21484 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27435 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 13.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 5.7% 3313 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковое рагу составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВОЕ РАГУ

Кабачковое рагу богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14 %, кремнием - 125,6 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Кабачковое рагу

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковое рагу, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковое рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги