Рецепт Сливки 26 % из 20% сливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливки 26 % из 20% сливок

Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Масло сливочное «Вологодское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливки 26 % из 20% сливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.2% 3304 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 17.9% 218 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.2% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 8.9% 439 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5867 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 5.3% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2752 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1375 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5636 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3549 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.45 мг 2500 мг 4% 1.6% 2489 г
Кальций, Ca 79.27 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1262 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5472 г
Натрий, Na 32.45 мг 1300 мг 2.5% 1% 4006 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4314 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 2.7% 1421 г
Хлор, Cl 65.45 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 2.1% 1834 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3663 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 19.32 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5176 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 2.5% 1540 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15110 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.2473 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 1.522 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.627 г ~
6:0 Капроновая 0.373 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 2.791 г ~
15:0 Пентадекановая 0.209 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 1.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.518 г min 16.8 г 32.8% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.309 г ~

Энергетическая ценность Сливки 26 % из 20% сливок составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВКИ 26 % ИЗ 20% СЛИВОК

Сливки 26 % из 20% сливок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B12 - 13,6 %

Чем полезен Сливки 26 % из 20% сливок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливки 26 % из 20% сливок, калорийность 256,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливки 26 % из 20% сливок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты