Рецепт Сырные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные бублики

Творог 2% жирности 250 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Овсяная мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 10.9% 330 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.5% 549 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.7% 961 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 4.1% 881 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.1% 590 г
Витамин В4, холин 74.12 мг 500 мг 14.8% 5.3% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 35.618 мкг 400 мкг 8.9% 3.2% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 1.227 мкг 3 мкг 40.9% 14.7% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2311 г
Витамин Н, биотин 8.5 мкг 50 мкг 17% 6.1% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.3179 мг 20 мг 26.6% 9.6% 376 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.64 мг 2500 мг 6% 2.2% 1671 г
Кальций, Ca 276.58 мг 1000 мг 27.7% 10% 362 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Магний, Mg 43.64 мг 400 мг 10.9% 3.9% 917 г
Натрий, Na 211.18 мг 1300 мг 16.2% 5.8% 616 г
Сера, S 211.38 мг 1000 мг 21.1% 7.6% 473 г
Фосфор, P 312.1 мг 800 мг 39% 14% 256 г
Хлор, Cl 355 мг 2300 мг 15.4% 5.5% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 3% 1210 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2.1% 1701 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 10.6% 340 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1704 г
Медь, Cu 75.81 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1319 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 4% 909 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Селен, Se 27.458 мкг 55 мкг 49.9% 17.9% 200 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 31.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12638 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2294 г
Цинк, Zn 1.2155 мг 12 мг 10.1% 3.6% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.756 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 2.919 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.258 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.644 г min 16.8 г 15.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырные бублики составляет 278 кКал.

  • Порция = 65 гр (180.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ БУБЛИКИ

Сырные бублики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 40,9 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 26,6 %, кальцием - 27,7 %, фосфором - 39 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Сырные бублики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные бублики, калорийность 278 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные бублики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты