Рецепт Курица с овощами (21/08/07). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами (21/08/07)

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 400 г
Лук репчатый (Тушение) 443 г
Морковь (Тушение) 226 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами (21/08/07)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 17.4% 731 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.7% 1000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470 мкг 900 мкг 52.2% 66.4% 191 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.778 мг 5 мг 55.6% 70.7% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6% 2118 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 8.7% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 14.2% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 16.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 6.001 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6666 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.7% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8945 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.0696 мг 20 мг 20.3% 25.8% 491 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 3.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.52 мг 2500 мг 8.9% 11.3% 1123 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3873 г
Кремний, Si 7.796 мг 30 мг 26% 33.1% 385 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 8.1% 1558 г
Натрий, Na 40.67 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3196 г
Сера, S 125.77 мг 1000 мг 12.6% 16% 795 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 18.2% 699 г
Хлор, Cl 26.21 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248 мкг ~
Бор, B 132.6 мкг ~
Ванадий, V 22.18 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 6.2% 2025 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12000 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 33% 387 г
Литий, Li 1.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 9.8% 1297 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 10.2% 1257 г
Молибден, Mo 4.48 мкг 70 мкг 6.4% 8.1% 1563 г
Никель, Ni 2.661 мкг ~
Рубидий, Rb 214.3 мкг ~
Селен, Se 7.129 мкг 55 мкг 13% 16.5% 771 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15426 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.1495 мг 12 мг 9.6% 12.2% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами (21/08/07) составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ (21/08/07)

Курица с овощами (21/08/07) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,2 %, бэта-каротином - 55,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 20,3 %, кремнием - 26 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен Курица с овощами (21/08/07)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами (21/08/07), калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами (21/08/07), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты