Рецепт Солнышко в окошке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солнышко в окошке

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 60 г
Яйцо куриное 55 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

В кусочке хлеба вырезаем аккуратно середину, чтобы не задеть края . Выкладываем на сковородку и подсушиваем на небольшом огне (оставшиеся кусочки от хлеба тоже обжариваем ), переворачиваем . Затем кубиками резаный помидор,перец и лук колечками выкладываем внутрь, делаем серединку для яйца и вливаем яйцо .Накрываем крышкой , даём пару мин., потом посыпаем сверху сыром . Даём ещё 2 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солнышко в окошке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.2% 1000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.3% 1377 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 12.2% 591 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.6% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.7% 938 г
Витамин В4, холин 84.08 мг 500 мг 16.8% 12.1% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.244 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2808 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 41.27 мг 90 мг 45.9% 33% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2187 г
Витамин Н, биотин 6.107 мкг 50 мкг 12.2% 8.8% 819 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.5286 мг 20 мг 12.6% 9.1% 791 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.39 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Кальций, Ca 74.22 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1347 г
Кремний, Si 5.156 мг 30 мг 17.2% 12.4% 582 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3% 2367 г
Натрий, Na 226.88 мг 1300 мг 17.5% 12.6% 573 г
Сера, S 83.86 мг 1000 мг 8.4% 6% 1192 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10.6% 681 г
Хлор, Cl 420.61 мг 2300 мг 18.3% 13.2% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 6% 1192 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2092 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 36.1% 199 г
Литий, Li 18.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.3122 мг 2 мг 15.6% 11.2% 641 г
Медь, Cu 103.49 мкг 1000 мкг 10.3% 7.4% 966 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 8.1% 882 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 10.098 мкг 55 мкг 18.4% 13.2% 545 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15607 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1362 г
Цинк, Zn 0.8944 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1342 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Солнышко в окошке составляет 139 кКал.

  • Порция = 205 гр (285 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛНЫШКО В ОКОШКЕ

Солнышко в окошке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 16,8 %, витамином C - 45,9 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 17,2 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Солнышко в окошке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солнышко в окошке, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солнышко в окошке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги