Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с фасолью
| Картофель | 500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Свекла | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.8% | 5600 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.6% | 1818 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 14.8% | 1775 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 16.1% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.6% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.489 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5% | 5341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 31% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 8.2% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6193 мг | 20 мг | 3.1% | 8.2% | 3229 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.79 мг | 2500 мг | 6.3% | 16.7% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.8% | 5574 г |
| Кремний, Si | 16.934 мг | 30 мг | 56.4% | 149.2% | 177 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 7.4% | 3556 г |
| Натрий, Na | 48.37 мг | 1300 мг | 3.7% | 9.8% | 2688 г |
| Сера, S | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.2% | 6200 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 11.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 81.69 мг | 2300 мг | 3.6% | 9.5% | 2816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 7.7% | 3475 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 53.2% | 497 г |
| Литий, Li | 11.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 17.7% | 1486 г |
| Медь, Cu | 60.23 мкг | 1000 мкг | 6% | 15.9% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 5.49 мкг | 70 мкг | 7.8% | 20.6% | 1275 г |
| Никель, Ni | 9.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.256 мкг | 55 мкг | 2.3% | 6.1% | 4379 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5425 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 5.8% | 4461 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,7 %, кремнием - 56,4 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен Борщ с фасолью
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик Bounty
- Куриный рулет с сыром
- рыба масляная
- Рубленые котлеты
- Blend for shakes with nut cookie flavour
- Донат Дути Донатс шоколадный пончик замороженный
- Кабачковая запеканка
- ликер русская бораяз
- Фрикадельки из цыпленка с картофельным пюре и брусникой
- Грудка-рис-овощи
- Кабачки в кляре
- Творог 5%
- Пирог со сливами и малиной с творогом
- Подлива с кабачком
- Нутово-гречневый хлеб
- Сырник
- Баклажаны с помидором
- Венские творожные вафли с какао и ванилью
- Протеиновый батончик (арахис+шоколад)
- Йогурт греческий «Малина-спирулина» 2%
- Майонезный соус
- Peanut butter
- Сосиски Нежные Мясницкий ряд
- Творог с изюмом
- Оладушки
- Яйцо с брокколи
- Овощная смесь
- Стрипсы
- Соус горчичный
- Лазанья
- Animal Pak
- Окорочка запеченные в духовке с картошкой 05.06.2022.
- Булгур
- Яичница с брокколи
- Печень куриная
- Овощная смесь тушеная
- Булка «Крафтяр» «Французька» подова
- Борщ
- Печень говяжья тушеная в сметане
- Свинина
- Овощи в сметане
- Конфета чемпионка
- Свинина
- Салат
- Батончик кранчи
- Яблочное варенье с корицей
- Индейка с овощами
- Масло
- Кабачки тушені з сосисками
- Чипсы натуральные
- Паштет куриный
- Урбеч кокосовый
- Коллаген
- Запеканка
- Суп с фрикадельками
- Гречка с грибами
- Соте из баклажан
- Икра из баклажанов
- Масло авокадо франция
- Пюре из цветной капусты
- Конфета тирамису
- Перец фаршированный
- Йогурт Греческий 2% ТМ "Mevgal"
- Баклажаны фаршированные
- Тахини паста Греция
- Чечевица 09.08.2021
- Сырники
- Ленивые вареники с сыром Юля
- Филе окорочка с кожей на гриле (Благояр)
- Печень куриная с яблоком и кабачком•
- Лапша с томатами и ветчиной
- Жареная картошка на сале
- Умные сладости Подушечки амартановые
- Печеночный паштет
- Творожный салат
- Котлеты свино-говяжьи сырые (от 09.08.21)
- Фрикадельки с томатом
- Конфета картошка
- Мороженое Единорог
- Батат печёный
- Protein cookies FORSIO
- Рыба в лаваше в духовке 09,08,21
- Баклажаны в духовке
- Овощи Запечённые в Духовке Гарнирные
- Овощные котлеты
- Слива
- Смесь хлопьев лакоме
- Мюсли чернослив в шоколаде
- Цукини в кляре
- Филе куриное запечённое с овощами
- Сыр тильзитер премиум, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
- фруктовый батончик клюква+малина
- Курица в сырном кляре
- Тушенные овощи с баклажаном
- 2 яйца огурчик 2 помидора черр
- Омлет французский
- Zero топпинг малина
- Творог 9% Короваево
- Куриные гнезда
- Хлебцы ржаные Finn Srisp
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
