Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Лук репчатый 272 г
Манная крупа 35 г
Яичный белок куриный 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.5% 718 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.1% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9% 833 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 1.5% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.36 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.594 мг 15 мг 24% 18.1% 417 г
Витамин Н, биотин 1.675 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0605 мг 20 мг 5.3% 4% 1886 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.33 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1620 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4080 г
Кремний, Si 3.955 мг 30 мг 13.2% 10% 759 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3190 г
Натрий, Na 31.57 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4118 г
Сера, S 79.41 мг 1000 мг 7.9% 6% 1259 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Хлор, Cl 44.97 мг 2300 мг 2% 1.5% 5115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.3 мкг ~
Бор, B 142.6 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2731 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4823 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 43.6% 173 г
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1013 г
Медь, Cu 72.27 мкг 1000 мкг 7.2% 5.4% 1384 г
Молибден, Mo 1.601 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4372 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 326.1 мкг ~
Селен, Se 3.365 мкг 55 мкг 6.1% 4.6% 1634 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17391 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 73.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.912 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.519 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 57,8 %

Чем полезен Оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты