Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп

Помидор (томат), грунтовый 600 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тимьян, сушеный 1 tsp, leaves
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Вода, бутилированная, в общем 1 ml
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.9% 1191 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2665 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 24.6% 578 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 24.2% 587 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.997 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3334 г
Витамин C, аскорбиновая 25.32 мг 90 мг 28.1% 40% 355 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 9.7% 1476 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3541 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 14.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.837 мг 20 мг 4.2% 6% 2389 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.67 мг 2500 мг 13.1% 18.6% 761 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5165 г
Кремний, Si 5.136 мг 30 мг 17.1% 24.3% 584 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 8% 1793 г
Натрий, Na 142.26 мг 1300 мг 10.9% 15.5% 914 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6313 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5.3% 2703 г
Хлор, Cl 281.52 мг 2300 мг 12.2% 17.4% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 9.5% 1504 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6048 г
Кобальт, Co 7.329 мкг 10 мкг 73.3% 104.3% 136 г
Литий, Li 24.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 13.4% 1068 г
Медь, Cu 139.77 мкг 1000 мкг 14% 19.9% 715 г
Молибден, Mo 8.951 мкг 70 мкг 12.8% 18.2% 782 г
Никель, Ni 11.127 мкг ~
Рубидий, Rb 131 мкг ~
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6532 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23121 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 12.2% 1168 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4251 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.508 мг ~
бета Ситостерол 2.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 175 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП

Томатный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 28,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 17,1 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 73,3 %, медью - 14 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Томатный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный суп, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги