Рецепт Вафли венские классические ВЗВЕСИТЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские классические ВЗВЕСИТЬ

Оригинал рецепта-1: Мука пшеничная / Мука — 150 г Сахар — 50 г Масло сливочное — 100 г Молоко — 100 мл Разрыхлитель теста — 5 г Соль — 0.5 ч. л. Яйцо куриное — 2 шт Сок лимонный — 5 мл ********************************************************************** Яйца, молоко, соль, разрыхлитель, лимонный сок и размягченное сливочное масло хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем муку и сахар, перемешиваем до однородной консистенции. Разогреваем вафельницу, выкладываем на нее тесто и закрываем крышку. Выпекаем вафли примерно 7 минут до готовности. Из данного количества ингредиентов выходит 4 большие вафли. Наслаждаемся чудесным вкусом домашних венских вафель! ________________________________________________________________________________________ Оригинал рецепта-2: Масло сливочное — 200 г Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 150 г Молоко — 250 мл Ванильный сахар — 10 г Соль — 1 щепот. Разрыхлитель теста — 2 г Сок лимонный — 10 мл Мука пшеничная / Мука — 350 г Шоколад темный — 50 г ********************************************************************** Мягкое масло взбивайте с сахаром и яйцами до однородной массы. Влейте порциями молоко комнатной температуры. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. В конце добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Горький шоколад накрошите ножом, чтобы получилась крошка. Вмешайте шоколадную крошку в тесто. Нагрейте хорошо вафельницу для толстых вафель, смажьте её растительным маслом. Выпекайте вафли обычным способом. Вафли можно подавать тёплыми или остывшими. Сверху на вафли из кондитерского мешка выдавите крем и посыпьте шоколадной крошкой.