Рецепт 1.Сочни Редмонд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1.Сочни Редмонд

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сметана 14,1% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1.Сочни Редмонд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.3% 594 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8% 392 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 4.9% 642 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 4% 792 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.3% 968 г
Витамин В4, холин 73.45 мг 500 мг 14.7% 4.6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.043 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 4.8% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.6% 1988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 2.1% 1509 г
Витамин Н, биотин 5.579 мкг 50 мкг 11.2% 3.5% 896 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.75 мг 20 мг 13.8% 4.4% 727 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.09 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1864 г
Кальций, Ca 75.39 мг 1000 мг 7.5% 2.4% 1326 г
Кремний, Si 1.842 мг 30 мг 6.1% 1.9% 1629 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.2% 2543 г
Натрий, Na 214.34 мг 1300 мг 16.5% 5.2% 607 г
Сера, S 117.54 мг 1000 мг 11.8% 3.7% 851 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 5.3% 594 г
Хлор, Cl 60.05 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 41.45 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1708 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3282 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 8.5% 371 г
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 4.3% 743 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 2.4% 1314 г
Молибден, Mo 8.457 мкг 70 мкг 12.1% 3.8% 828 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 14.003 мкг 55 мкг 25.5% 8% 393 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15343 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 1.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.322 г min 16.8 г 25.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность 1.Сочни Редмонд составляет 316,8 кКал.

  • Порция = 79 гр (250.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1.СОЧНИ РЕДМОНД

1.Сочни Редмонд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен 1.Сочни Редмонд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1.Сочни Редмонд, калорийность 316,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1.Сочни Редмонд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы