Рецепт Цукини жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини жаренные

Цукини, молодые 121 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.8% 2375 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.1% 1366 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.7% 3650 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 10.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 11.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 18.768 мкг 400 мкг 4.7% 6.5% 2131 г
Витамин C, аскорбиновая 30.93 мг 90 мг 34.4% 47.6% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 15.5% 890 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8968 мг 20 мг 4.5% 6.2% 2230 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.11 мг 2500 мг 17.1% 23.7% 584 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2831 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 1.4% 10274 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 11.1% 1250 г
Натрий, Na 573.04 мг 1300 мг 44.1% 61.1% 227 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3038 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 16.1% 862 г
Хлор, Cl 880.26 мг 2300 мг 38.3% 53% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 6.8% 2055 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 11.2% 1241 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 17% 813 г
Медь, Cu 101.51 мкг 1000 мкг 10.2% 14.1% 985 г
Молибден, Mo 3.553 мкг 70 мкг 5.1% 7.1% 1970 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 1.284 мкг 55 мкг 2.3% 3.2% 4283 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 6.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 67.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Цукини жаренные составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ ЖАРЕННЫЕ

Цукини жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,4 %, витамином E - 11,2 %, калием - 17,1 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 38,3 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Цукини жаренные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини жаренные, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги