Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 86 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук порей | 35 г |
| Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 152 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 32.7% | 756 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 35.4% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 6.4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.985 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.4% | 4452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.66 мг | 90 мг | 36.3% | 89.9% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 6.4% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 64.1% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3951 мг | 20 мг | 2% | 5% | 5062 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.61 мг | 2500 мг | 5.7% | 14.1% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.9% | 4200 г |
| Кремний, Si | 13.583 мг | 30 мг | 45.3% | 112.1% | 221 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 6.9% | 3607 г |
| Натрий, Na | 8.01 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16230 г |
| Сера, S | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11013 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 7.2% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 21.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 10818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 6.9% | 3586 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 53.5% | 463 г |
| Литий, Li | 6.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 19.1% | 1298 г |
| Медь, Cu | 68.3 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 16.8% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 1.897 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.7% | 3690 г |
| Никель, Ni | 3.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32129 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17.1% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.1778 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6749 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 36,3 %, витамином K - 25,9 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 21,6 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ с тушенкой
- Сосиски "Томатные"
- Филе грудки цыпленка сырокопченое
- Курица запечённая с капустой в духовке 123-7,8-8,8-3,4
- Творожная масса 8% с ванилином
- Тёщин язык
- Курогрудь с овощами и собой Julia20@ 134-13-1,4-14
- Начинка каша с курицей
- Лепешки домашние
- Фаршированные перцы
- Горошек зеленый
- Тесто для пирогов
- МАГНИЙ (Mg - 200 mg)
- Пирог с щавелем
- Оливки traders joe
- Хлебцы злаковые вафельные с творожным сыром и прованскими травами Eco botanica
- Рулет снегурочка
- Omega 3
- Хлебцы злаковые вафельные с творожным сыром Eco botanica
- Каша пшеничная с шампиньонами
- Бурито
- Чай Тяньши
- Зелёный коктейль с имбирем 1
- Яблоко белый налив
- Котлеты из соевого фарша
- Сосиски Сочные
- Соевый фарш
- Аджика
- Фэт бомб 2
- Слойки с творогом и нектарином
- Кофе (PARMALAT, безлактозное 1.8%)
- Яблоко красное
- ЦИНК (Zn - 22 mg)
- КАЛЬЦИЙ (Ca) - 600 mg
- Йогурт фреш ароматные манго
- Курогрудь с фунчозой, морковю, луком и перцем 128-8.9-1,1-17
- ПРОПАГАНДА 2021.08.30
- Творог 9% Кубанский хуторок
- Сир камамбер 50% Pastourelle
- Йогурт фреш с игла полуниця
- Кекс День и ночь
- Разрыхлитель теста
- Запеканка
- Фарш для лаваша
- Йогурт валио с вишней
- Цезарь-ролл
- Рагу
- Кефир Карпатский 2,5 %
- Овощное трио
- Ликер Старейшина Alpine Honey 35%
- Маргарин (спред) Кремлевское
- Котлета куриная на пару
- Тефтели куриные фарш
- Сэндвич с лососем и омлетом
- морская капуста с кимчи (чипсы)
- Хлеб ФИРМЕННЫЙ НОВЫЙ
- Белковый завтрак
- Бургер Кинг Лонг Чизбургер
- Кофе молотый с молоком
- Гуляш свиной
- Блины
- Каша "Артек"
- Exquisa Fitline vanille
- Крекер рыбки
- Бёдра кур тушить
- Оладушки дом
- Минтай тушеный с луком 30.08.31
- Омлет горошек,чиа ,конопля
- Куриные корзиночки
- Пельмени
- Говядина сушеная
- Боярышник сладость
- Котлеты куриные на пару в мультиварке
- Гръцка мусака
- Каша пшеничная
- Индейка с овощами
- Вода с соком
- Коллаген порошок Collagen Premier Rich
- Котлеты из минтая
- Котлета по-домашнему
- Перец с фаршем с грибами
- Шампиньоны, запечённые с сыром
- Фарш телятина
- Сезонные свежие овощи
- Котлета ассорти
- Блины на кефире 1%
- Перец с фаршем и грибами
- Творожные оладьи
- Пицца 4 сыра
- Salātu kefīrs Baltais
- Вафли
- Смак булочки французские улочки
- Торт Крещатик
- Шампиньоны жар
- nippon
- Шкарки из свинины
- Драники
- Салат с креветками
- Сыр сваля
- Сыр творожный sveza легкий
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
