Рецепт Кабачок с яйцом перцем и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцом перцем и зеленью

Кабачок (Тушение) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Укроп 10 г
Лук порей 15 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом перцем и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.5% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.5% 1167 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 19.1% 699 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 11.9% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 10.4% 1277 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 16.9% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 11.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.172 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 25.22 мг 90 мг 28% 37.3% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 6.5% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 5.9% 2262 г
Витамин Н, биотин 5.151 мкг 50 мкг 10.3% 13.7% 971 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.3582 мг 20 мг 6.8% 9.1% 1473 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.89 мг 2500 мг 9.4% 12.5% 1064 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2936 г
Кремний, Si 18.305 мг 30 мг 61% 81.3% 164 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Натрий, Na 271.28 мг 1300 мг 20.9% 27.9% 479 г
Сера, S 46.45 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2153 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 10.4% 1286 г
Хлор, Cl 409.27 мг 2300 мг 17.8% 23.7% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 8% 1659 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 4.3% 3132 г
Кобальт, Co 4.401 мкг 10 мкг 44% 58.7% 227 г
Литий, Li 4.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1362 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 10.7% 1257 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 8.8% 1517 г
Никель, Ni 2.599 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 7.221 мкг 55 мкг 13.1% 17.5% 762 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19940 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 8.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2372 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом перцем и зеленью составляет 75 кКал.

  • Порция = 248 гр (186 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Кабачок с яйцом перцем и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 12,7 %, витамином C - 28 %, кремнием - 61 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 44 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Кабачок с яйцом перцем и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцом перцем и зеленью, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцом перцем и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы