Рецепт чили поблано. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чили поблано
| Зеленый чили, нарезанный | 410 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр адыгейский | 200 г |
| Нут (Варка) | 500 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чили поблано".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.3% | 874 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.2% | 1400 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.3% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.1% | 455 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.727 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8634 мг | 20 мг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.96 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 132.11 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Кремний, Si | 28.75 мг | 30 мг | 95.8% | 70% | 104 г |
| Магний, Mg | 45.04 мг | 400 мг | 11.3% | 8.3% | 888 г |
| Натрий, Na | 288.47 мг | 1300 мг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Сера, S | 97.53 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.2% | 1025 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 17.5% | 417 г |
| Хлор, Cl | 206.33 мг | 2300 мг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1791 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 27.8% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.7058 мг | 2 мг | 35.3% | 25.8% | 283 г |
| Медь, Cu | 221.27 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 16.2% | 452 г |
| Молибден, Mo | 19.156 мкг | 70 мкг | 27.4% | 20% | 365 г |
| Селен, Se | 8.91 мкг | 55 мкг | 16.2% | 11.8% | 617 г |
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16956 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.0284 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность чили поблано составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИЛИ ПОБЛАНО
чили поблано богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 13,5 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 95,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 35,3 %, медью - 22,1 %, молибденом - 27,4 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен чили поблано
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина по-французски
- Чизкейк бананово-шоколадный
- Штрудель домашний
- осяные хлопья
- Горький шоколад
- каша овсяная
- кабанос
- Мюсли Lucky Days
- Казеин Боди
- Протеин Боди
- Рагу из кабачков
- уха домашняя
- Салат с редькой и говядиной
- Солянка с шампиньйонами
- Овощи в духовом шкафу
- баунти ананас
- запеканка овощная
- Печенье "Сенсация", Бом-Бик, 1шт=21г
- чай зеленый без сахара
- салат (22-09-2014)
- крабовые палочки
- капустный
- салат капуста+крабпалочки
- гречка с грибами
- Пшонка
- Рататуй 25.09.14
- майонез легкий провансаль
- голубцы ленивые
- Мивина
- Омлет с молоком и помидорами
- творог мягкий Нежный обезжиренный Савушкин продукт
- чай
- плов из желудочков
- Ячневая каша на воде
- сырок
- грибная подливка
- кит-кат
- картошка
- Рис дикий
- сырок
- слойка
- Рис дикий отварной
- Булочки
- пивные дрожжи
- рустино
- Помело сушёный
- кешью
- фрутис0,1
- кефир био баланс0,био кефирный
- черри
- коктейль пина-колада
- Омлет с ветчиной
- Каша рисовая
- Овощная смесь от 23.09.14
- Семена льна (10г/ст.л. без горки, 15г/ст.л с горкой.)
- Манго (сред.400/530 (170/130, 650/500 -20%)
- колбаса варёная диабетическая
- Сыр Маскапоне
- Печенье Савоярди
- Тирамису
- Цветная капуста с грибами
- макароны с яйцом
- Сдоба открытая с творожной начинкой
- суп на 23,09
- Гематоген
- кофе с сахаром
- кофе без сахара
- Хлопья 5 злаков на молоке с маслом
- Голубцы со свиным фаршем (покупные)
- Пицца из кабачка
- капуста с картошкой
- камбала на пару
- лаваш с крабовыми палочками
- Сырники (без сахара)
- СЫРНИКИ С МАНКОЙ
- Шоколад горький с маслом кайенского перца
- n/p/
- сосиска молочная
- Полезная вкусняшка
- каркаде
- Штрудель с вишней
- Фитнес хлебцы
- Каша из чечевицы
- Плов пп
- каша гречневая
- Творог 17% (Золочев)
- Творожная смесь для бутербродов
- Сметана 25% (Золочев)
- куриный шашлычок в кефире
- какао несквик 150 мл
- фруктоза
- фруттис 5%
- сыр плавленный янтарь
- шоколадный пудинг- Сяясту
- Лен
- свинина отварная (шейная часть)
- Комплевит
- Батончик "Витьба" со вкусам кокоса
- Протеин
- какао-бобы "Royal Forest"
Метки: Как приготовить чили поблано, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чили поблано, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
