Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Перец сладкий красный 20 г
Огурец грунтовый 40 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 15.6% 778 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.6% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 10.7% 1122 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 11.6% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.857 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8236 г
Витамин C, аскорбиновая 47.14 мг 90 мг 52.4% 63.2% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 8.2% 1475 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12953 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 12.7% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.4756 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4205 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.43 мг 2500 мг 7% 8.4% 1425 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6636 г
Кремний, Si 21.143 мг 30 мг 70.5% 85% 142 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 15046 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5938 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.8 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3109 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6173 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 43.1% 280 г
Литий, Li 22.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 9.5% 1273 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 11.3% 1061 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 6% 2000 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Рубидий, Rb 122.6 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17516 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22949 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 11.2% 1078 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3784 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.779 г min 16.8 г 28.4% 34.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (124.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,4 %, кремнием - 70,5 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты