Рецепт Роллини Курица-Грибы*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллини Курица-Грибы*

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 36 г
Шампиньоны (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллини Курица-Грибы*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.4% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.7% 1369 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.2% 909 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 15.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2158 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 11.5% 570 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 1.44 мг 5 мг 28.8% 18.7% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 24.067 мкг 400 мкг 6% 3.9% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 12% 541 г
Витамин Н, биотин 10.733 мкг 50 мкг 21.5% 14% 466 г
Витамин РР, НЭ 4.2631 мг 20 мг 21.3% 13.9% 469 г
Ниацин 3.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.81 мг 2500 мг 14.9% 9.7% 672 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 0.7% 10373 г
Кремний, Si 2.771 мг 30 мг 9.2% 6% 1083 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.1% 2987 г
Натрий, Na 24.11 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5392 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2879 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 7.7% 840 г
Хлор, Cl 260 мг 2300 мг 11.3% 7.4% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 20.41 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3758 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 5.5% 1196 г
Кобальт, Co 10.294 мкг 10 мкг 102.9% 66.9% 97 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 7% 936 г
Медь, Cu 354.8 мкг 1000 мкг 35.5% 23.1% 282 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1347 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 18.822 мкг 55 мкг 34.2% 22.3% 292 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Титан, Ti 39.18 мкг ~
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27567 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 11.6% 560 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 2% 3183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~

Энергетическая ценность Роллини Курица-Грибы* составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛИНИ КУРИЦА-ГРИБЫ*

Роллини Курица-Грибы* богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином E - 18,5 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 14,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 102,9 %, медью - 35,5 %, селеном - 34,2 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Роллини Курица-Грибы*

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллини Курица-Грибы*, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллини Курица-Грибы*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы