Рецепт Блинчики из печени и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из печени и кабачка

Кабачок (Жарка) 210 г
ПЕЧЕНЬ цыплят 547 г
Мука пшеничная цельнозерновая 80 г
Терияки 10 г
Подсолнечное масло и оливковое Almador 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из печени и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.5% 503 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.1% 966 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 24.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14286 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7162 мг 20 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 8.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.52 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12706 г
Кремний, Si 7.94 мг 30 мг 26.5% 18% 378 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 3% 2271 г
Натрий, Na 0.76 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 171053 г
Сера, S 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1% 6831 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 3.6% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3593 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Марганец, Mn 0.4808 мг 2 мг 24% 16.3% 416 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 3.9% 1733 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10174 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 6.899 мкг 55 мкг 12.5% 8.5% 797 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 2% 3383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из печени и кабачка составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 361 гр (531.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ПЕЧЕНИ И КАБАЧКА

Блинчики из печени и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,5 %, марганцем - 24 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Блинчики из печени и кабачка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из печени и кабачка, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из печени и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги