Рецепт Кекс морковно банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковно банановый

Банан (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 100 г
Мукамцельнозерновая 150 г
Сахар песок 5 г
Корица, молотая 5 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Уксус яблочный 5 г
Фундук 15 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковно банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 7.9% 689 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 14.1% 385 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.9 мкг 900 мкг 45.1% 24.5% 222 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 2.41 мг 5 мг 48.2% 26.2% 207 г
бета Криптоксантин 1.615 мкг ~
Ликопин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 22.64 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 21.085 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1897 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 4% 1369 г
бета Токоферол 0.072 мг ~
гамма Токоферол 0.706 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.589 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1090 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.3988 мг 20 мг 12% 6.5% 834 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 22.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.48 мг 2500 мг 12.6% 6.8% 792 г
Кальций, Ca 145.62 мг 1000 мг 14.6% 7.9% 687 г
Кремний, Si 27.148 мг 30 мг 90.5% 49.2% 111 г
Магний, Mg 72.84 мг 400 мг 18.2% 9.9% 549 г
Натрий, Na 109.74 мг 1300 мг 8.4% 4.6% 1185 г
Сера, S 60.74 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1646 г
Фосфор, P 269.1 мг 800 мг 33.6% 18.3% 297 г
Хлор, Cl 54.11 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 144.6 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 5.9% 924 г
Литий, Li 2.257 мкг ~
Марганец, Mn 1.7706 мг 2 мг 88.5% 48.1% 113 г
Медь, Cu 212.5 мкг 1000 мкг 21.3% 11.6% 471 г
Молибден, Mo 7.066 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 991 г
Никель, Ni 3.349 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 19.931 мкг 55 мкг 36.2% 19.7% 276 г
Стронций, Sr 13.29 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 7.1% 766 г
Цинк, Zn 1.1554 мг 12 мг 9.6% 5.2% 1039 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковно банановый составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНО БАНАНОВЫЙ

Кекс морковно банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином B1 - 12,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,6 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 90,5 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 33,6 %, марганцем - 88,5 %, медью - 21,3 %, селеном - 36,2 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Кекс морковно банановый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковно банановый, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковно банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты